农业学大田作物种植技术课件课件资料

2022-08-13

  连作的危害及连作技术11连作存在的原因连作存在的原因社会需求社会需求自然资源某些地区的气候土壤最适于种植某种作物自然资源某些地区的气候土壤最适于种植某种作物经济效益连作可相应减少机械设备节约投资经济效益连作可相应减少机械设备节约投资22连作的危害连作的危害连作导致某些土传的病虫害严重发生连作导致某些土传的病虫害严重发生伴生性和寄生性杂草孳生难以防治伴生性和寄生性杂草孳生难以防治土壤理化性质恶化肥料利用率下降土壤理化性质恶化肥料利用率下降过多消耗土壤中某些易缺营养元素过多消耗土壤中某些易缺营养元素过多消耗土壤中某些易缺营养元素影响土壤养分平衡过多消耗土壤中某些易缺营养元素影响土壤养分平衡影响土壤养分平衡影响土壤养分平衡土壤积累更多的有毒物起到土壤积累更多的有毒物起到自我毒害自我毒害的作用

   作物的生态适应性 ➢ 作物对一定环境条件的适应程度,作物在其长期的形成和演化过程中,

  逐步获得了对周围环境条件的适应能力。 ➢ 作物布局的基本原则之一就是要实现因地种植,即根据生态环境的特

  点,将那些生态适应性相对较好的作物组合在一起,形成一个优化的 作物方案。

  佛手瓜——佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬 果品种,原产于墨西哥和印尼群岛,19 世纪初由日本传入我国。90年代引入长 江流域生长,现主产福建、山东、云南 和台湾。

  佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、 深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,富含维生素 及钙,既可做菜,又能当水果生吃。

  如粮食作物与经济作物和饲料作物等的比例。 为适应农业产业化和专业化发展的需要,

   选择适宜的作物种类 是作物布局的难点和关键。 产品需求状况和作物生产的其他环境;充分了解作物特点的基础上 选择本地生态适应性最好或较好的作物;作物不宜单一 。

  姜原产于热带多雨的森林地区,要求阴湿 而温暖的环境,生育期间的适宜温度为 22~28℃,不耐寒,地上部遇霜冻枯死。 地下部也不能忍耐0℃的低温。也不耐热, 如温度过高,阳光直射,生长受阻,故在 栽培上夏季应遮阴。

  也称重茬,是在同一田地上连年种植相同 作物或采用同一复种方式的种植方式, 前者称为连作,后者称为复种连作。

  (1)因不同作物对土壤营养元素具有不同的要求和吸收能力, 轮作可均衡利用土壤养分

  (3)有些农田杂草,往住与伴生作物或寄生作物相似, 如稻田的稗草、大豆田的菟丝子等, 实行合理轮作,可以有效地抑制或消灭杂草。

  (4) 作物的残茬、落叶和根系是补充土壤有机质的重要来源。 不同作物补充有机质的数量和种类不同,质量也有差 别,合理轮作,可改善土壤理化性状

  (1)连作存在的原因 ②自然资源,某些地区的气候、土壤最适于种植某种作物

  ①连作导致某些土传的病虫害严重发生 ②伴生性和寄生性杂草孳生,难以防治 ③土壤理化性质恶化,肥料利用率下降 ④过多消耗土壤中某些易缺营养元素,影响土壤养分平衡 ⑤土壤积累更多的有毒物,起到“自我毒害”的作用。

  (A)忌连作的作物,如大豆等,连作易加重土传病害 (B)耐短期连作的作物,如薯类等,短期连作,土传病

  (A)烧田熏土、激光处理、电磁辐射等土壤处理 ②采用先进的栽培技术 (B)高效低毒农药、除草剂土壤处理或残茬处理

  复种指数是全年总播种面积占耕地面积的百分比。 复种指数的高低实际上表示的是耕地利用程度的高低,

  复种程度的另一表示方式是熟制,它表示以年为单位的种植次 数,如一年两熟、两年三熟、一年三熟等,播种面积大于耕地面积 的熟制,统称为多熟。

  复种指数小于100%时,表明耕地有休闲或撩荒现象。 休闲是指耕地在一定时间内不种或只耕不种的方式,可分为全年

  改革耕作制度,提高复种指数,是解决粮经争地矛盾,提高经济效益的有效途径。 山东省平原乡重点推广了麦套姜,丘陵乡重点推广了大沟麦套花生,取得了良好 的效益。

  2006年度全国土地利用 变更调查结果报告显示: 截至2006年10月31日, 全国31个省(区、市) 土地调查面积中,农用 地98.58亿亩,占69.1 % 建设用地4.85亿亩, 占3.4%;未利用地 39.17 亿亩,占27.5%。

  武山、清水、甘谷等县在07年麦后复种西葫芦3万亩的基础上,08年 面积扩大到近6万亩,平均每亩产量达到5000斤以上,总产量达到2.5亿 斤。

  山东省定陶县定陶镇孔 书庄村利用劳动力充足,紧 靠城镇,蔬菜、瓜类销售量 大的优势,建立了一种间作、 套种、复种的“粮-菜-瓜菜”一年四种四收节本增效 新模式,每667平方米年产 值在6000元以上。

  年均气温法:8℃以下为—年一熟,8℃~12℃为两年三熟, 12℃~16℃可以一年两熟,16℃~18℃以上可一年三熟。

  积温法≥10℃积温低于3600℃为一年一熟,3600℃~ 5000℃可以一年两熟,5000℃以上可以一年三熟。

  无霜期法:150天以下只能一年一熟,150~250天可以一年两 熟,250天以上可以一年三熟。

  年降雨量400~500mm为半干旱区,一年一熟; 600mm左右的地区,热量较高,可以一年两熟; 秦岭淮河以南、长江以北地区800mm,以稻麦两熟为主; 大于1000mm,则可满足双季稻和三熟要求。

  复种种植次数增多,时间紧迫,农活集中, 用工量增大,对劳畜力和机械化条件要求高。

  适宜的作物组合,有利于充分利用当地光热水资源。 利用休闲季节增种一季作物。

  生长季富裕地区应选用生育期较长的品种; 生长季节紧张的地方应选用早熟高产品种。 调剂作物品种的熟期,还应注意避灾保收。

  前作及时收获,后作及时播种,减少农耗期;采用地 ④早发早熟 膜覆盖栽培技术,有利于作物早发;在作物后期喷施

  (1)间、混、套作的概念 是在同一块田地上只种植一种作物的种植方式,其特点是作

  是把两种或两种以上作物,不分行或同行混合在一起种植的种植 ②混作 方式。其特点是简能集约利用空间,但不便管理更不便收获。

  在同一块田地上分行或分带间隔种植两种或两种以上作物的种 ③间作 植方式。其特点是群体结构复杂,种、管、收也不方便。

  是在前季作物生长后期在其行间播种或移栽后季作物的种植方式。 套作选用生长季节不同的两种作物,一前一后结合在一起,两者互 补,使田间始终保持一定的叶面积指数,以提高全年总产量。

  在同一农田上,两种或两种以上的作物从平面上、时间上多 ⑤立体种植 层次利用空间的种植方式,它也包括山地、丘陵、河谷地带

  ①选择适宜的作物和品种 选择间套作的作物及其品 种,首先,要求它们对大 范围的环境条件的适应性 在共处期间要大体相同。 最后,要求作物搭配形成 的组合具有高于单作的经

  ②建立合理的田间配置 合 理的田间配置有利于解决 作物之间及种内的各种矛 盾。田间配置主要包括密 度、行比、幅宽、间距、

  ③作物生长发育调控技 术 在间套作情况下, 虽然合理安排了田间结 构,但它们之间仍然有 争光、争肥、争水的矛 盾。为了使间、套作达 到高产高效,杂栽培技

  可供复种的蔬菜种类很多,如大白菜、莴笋、甘蓝、萝卜、花 菜、菜薹等喜凉蔬菜.

  据预测我国2020年耕地面积将减为10977万公顷,播种面积将增为17438 万公顷,复种指数达1.589,复种指数利用率上升为86.7%的高值。由于耕地 面积在下降,播种面积在上升,从而导致了我国复种指数利用率的快速上升。 预计2032年可达到最大复种指数。可以推断我国将来可以实现食物的基本自 给,但将是以高度开发利用复种潜力为代价。

  虽然低的人口增长速度大大缓解了我国食物需求的压力,但经济发展和 城市化带来的人均食物消费的增加和耕地资源的减少使我国的食物问题趋于 复杂化。

  研究表明城镇化一方面占用了大量耕地资源,一方面增加了对食物的需 求,但我国的后备土地资源少,单产潜力的增加在一定的发展后将放慢,耗 竭复种潜力只是时间问题,所以我国未来的农业生产和粮食安全形势不容乐 观。

  立体种植:指在同一农田上,两种或两种以上的作物(包括 木本)从平面上、时间上多层次利用空间的种植方式,实际 上立体种植是间、混、套作的总称。它也包括山地、丘陵、 河谷地带不同作物沿垂直高度形成的剃度分层带状组合。

  不同作物从土壤中吸收的以及遗留在土壤中的养分种类、 数量不同,通过不同作物轮换种植,可在一定程度上调 剂土壤养分的消耗。

  第一,秸杆的碳氮、碳磷比大,应补施氮、磷肥。 第二,在嫌气下分解易产生和积累有机酸和还原物质,

  第三,控制施用量,每公顷用秸秆量不宜超过7500kg 第四,有病虫害的秸杆不能直接还田 4.种植豆科绿肥 绿肥可直接翻压施用

  (1)翻耕 大田生产耕翻深度,旱地以20一25cm,水田15—20cm较为适宜。 对耕层进行全田的或间隔的深位松土。耕深可达25—30cm,最

  (2)深松耕 深为50cm,此法分层松耕,不乱土层。 采用旋耕机进行。旋耕机上安装犁刀,

  (1)耙地 深度5cm左右 (2)耥地 是一种耙地之后的平土碎土作业。作用于表土,深度为3cm。 (3) 具有压碎土块、平整地面的作用。 (4)作畦 北方水浇地上种小麦作平畦;南方种大豆等旱作物时常筑高畦。 (5)起垄 作用在于提高地温,防风排涝等。

   整地是作物播种或移栽前一系列土地整理的总称, 是作物栽培最基础的环节。

   基本耕作,又称初级 耕作,指入土深、作 用较强烈、能显著改 变耕层物理性状、后 效较长的一类土壤耕 作措施。

   免耕 又称零耕、 直接播种,指作物播 种前不用犁、耙整理 土地,直接在茬地上 播种,在播后和作物 生育期间也不使用农 具进行土壤管理的耕 作方法。

  (一)播种期的确定 而且能使作物各个生育时期处于最佳的生育环境 1.气候条件

  作物对温度的要求和灾害性天气出现时段是确定适宜播种期的主要因素之一。 通常以当地气温或地温能满作物发芽的要求时,作为最早的播种期。

  如以日平均气温稳定通过12℃的日期作为水稻的播期,日平均地温稳定通 过10℃时作为玉米播期,日平均地温稳定在12℃以上为棉花的适宜播期等。

  气候条件: 作物对温度的要求和灾害性天气出现时段是确定适宜播种期 的主要因素之一,根据播种季节作物可分为春﹙夏﹚播作物 和秋播作物.两类特点如下:

  1.种子清选与处理 (1)种子清选 种子必须在纯度、净度、发芽率等方面符合种子质量的要求。

  一般种子纯度应在96%以上,净度不低于95%,发芽率不低于90%。 清选的方法有:①筛选,②风选②液体比重选。技术先进国家的作物 种子是在种子工厂清选、分级、包装之后出售。

  ①晒种 播前晒种1—2天,提高发芽率,起到一定的杀菌作用。 ②石灰水浸种 1%左右石灰水浸种1~3天。浸种后需用清水洗净。 ③药剂浸种 多种杀菌剂可用于种子消毒。 ④拌种 拌种的杀菌剂较多,常用的有多菌灵、托不津、敌克松等。 ⑤包衣 把种衣剂包在种子表面并迅速固化成一层药膜。

  又称精密播种,通常采用机械播种,将单粒种子按一定的 距离和深度,准确地插入土内,获得均匀一致的发芽条件, 促进每粒种子发 芽,达到苗齐、苗全、苗壮的目的。 精量播种需要精细整地、精选种子、防治苗期病虫害。

  这是水稻常用的育秧方式,按130~150cm作畔,畦沟宽20~ 30cm,深10~13cm,畦面力求平整,待畦面晾紧皮后即可播种。 沟内灌水,保持畦面湿润,以利发芽出苗。

  (2)阳畦育苗 高45~60cm,厚30cm,北面设置风障。在床内充分整平,播种

  (3)营养钵育苗 木灰,充分拌匀,将营养土装入营养钵内。每钵播种子2粒,

  选择肥沃沙质壤土作床地,苗床宽120~130cm、长度不定,床间走道35~ 45cm。施入腐熟堆肥和适量过磷酸钙,拌合均匀,加粪水湿润,至稍现泥 浆为止,然后将床面抹平,泥不黏手时用刀划成8~10cm见方的方格,切口 深度4~5cm。每个方格播种、覆盖,其他做法与营养钵育苗相同。

  又称温室育苗,一般室内搭架分层,一般温室多采用燃料人 工加热调温,人工喷水调湿。现代化的温室多采用智能系统, 自动或半自动调温调湿,消耗能量大,建造费用高。

  苗床温度和水分与全苗、壮苗关系很大。幼苗生长阶段以20℃~25℃左右为 宜,苗床土壤含水量以17%~20%左右为宜。

  齐苗后及时除草、疏苗、定苗,如棉花营养钵育苗,每钵留苗1株,油菜每平 方米留苗150~200株;

  移栽时期根据作物种类、适宜苗龄和茬口而定,如玉米移栽的苗龄为25~35 天。移栽前先浇水湿润,以不伤根或少伤根为好。栽后需及时施肥浇水。

  3.肥料种类和施肥时期 (1)肥料种类 包括有机肥料、化学肥料、微生物肥料 (菌肥)。

  ①基肥 基肥也称底肥,指播种前或移栽前施用的肥料。 ②种肥 是在播种或移栽时局部施用的肥料。 ③追肥 追肥是在作物生育期间施用的肥料。

  这是一种把肥料集中施在作物根系附近或种子附近的施 肥方法。施肥方式包括沟施、条施、穴施、注射器施肥、 果树的环施等。

  根外追肥又称叶面追肥,将速效化肥或一些微量元素 肥料按一定浓度溶于水中,通过机械喷洒于叶面,养 分经叶面吸收进入作物体内。

  人工灌溉补给的灌水方案称为灌溉制度。包括作物生长 期间内的灌水时间、灌水次数、灌水定额和灌溉定额等。 节水灌溉就是优化灌水次数和灌水定额。

  把灌溉水输入地下铺设的透水管道或采用其他工程措施 普遍抬高地下水位,依靠土壤的毛细管作用浸润根层土 壤,供给作物所需水分的灌溉技术。

  喷灌能调节田间小气候,利于作物生长发育。 目前,喷灌有固定式、半固定式和机组移动式三种形式。

  这是在地膜栽培的基础上,把以往的 地膜旁侧灌水改为膜上灌水,水沿放 苗孔和膜旁侧潜入进行灌溉。

  包括滴灌、微喷灌和涌泉灌。其优点是: 省水节能;灌水均匀,水肥同步,利于作 物生长;适应性强,操作方便。

  排水的目的在于除涝、防渍,防止土壤盐碱化,改良盐碱地、 沼泽地等。通过调整土壤水分状况调整土壤通气和温湿状况。

  在田间挖一定深度和间距的排水沟,即为明沟。 明沟基建投资少;能自流排水;可以排涝排渍相结合。 缺点是排地下水效果较差;边坡易滑塌;占地多,土地利用效率低。

  在田间开挖一定深度和间距的排水沟,沟底铺设能进水的管道,然 后回填即为暗管。

  暗管由于埋在地下,不占地,不影响田间耕作,排水效果比明沟好。 但投资比明沟大,施工技术较高。

  竖井排水是在田间按一定的间距打井,井群抽水时在较大范围内 形成地下水位降落漏斗,从而起到降低地下水位的作用。 竖井的优点是排水效果好,且能排灌结合。

  问题讨论: 8、杂草的危害指的是什么?如何防除? 9、病虫害的生物防治指的是什么? 10、番茄有哪些病虫害容易发生?如何防治? 11、黄瓜有哪些病虫害容易发生?如何防治? 12、何谓植物生长调节剂?在作物上的特点是什么?

  杂草一般是指农田中非有意识栽培的植物。 杂草的主要危害表现为:与作物争光、争肥、 争水和争空间;传播病菌害;影响人畜健康; 增加管理用工和生产成本。

  包括农业除草法(如精选种子、轮作换茬等)和 机械除草法(如机械中耕除草、化学除草法等)。

  ①按除草剂对作物与杂草的作用可分为选择性除草剂和灭生性除草剂。 选择性除草剂能有效地防除杂草,而对作物无害,例如敌稗等; 灭生性除草剂草苗不分。多用于田边、工厂等处除草,如百草枯等。

  化学除草法 ②按除草剂在植物体内的输导性能分为输导型除草剂和触杀型除草剂; ③按使用力法又可分为土壤处理剂和茎叶处理剂。

  2.按在植物体内的输导性能分为: 输导性除草剂、触杀型除草剂 3.按使用方法分为:土壤处理剂、茎叶处理剂

  预测预报的主要任务是: ①预报病虫鼠害发生为害的时期,以便确定防治的有利时机; ②预测病虫鼠害发生数量和为害性的大小,以便确定防治的规模和力量; ③预测病虫鼠害发生的地点和轻重范围,以便采取不同的防治对策。

  ①植物检疫 能够禁止或限制危险性病、虫及杂草人为地从外国或外地传 入或传出。

  ②农业防治 选用抗病虫品种、合理轮作、清洁田园和加强田间管理等。 ③化学防治 见效快,适用于大面积防治;但污染环境。 ④生物防治 是利用自然界有益的生物来消灭或控制作物病虫鼠害。 ⑤物理机械防治 是在掌握病、虫、鼠的生活习性和特点的基础上,

  稻纵卷叶螟(每亩用含有活孢子数100亿的青 虫菌、杀螟杆菌或BT菌粉(或乳剂)150200克,对水60千克,再加入0.1%的洗衣粉 做湿润剂,进行喷雾。)

  素来防治病害,如井冈霉素防治水稻纹枯病,春雷霉素防 治稻瘟病,庆丰霉素防治小麦白粉病等。

  此外,农业生 产上也常利用蜘 蛛,青蛙,益鸟, 蛇,猫头 鹰等捕食性动 物来杀灭害虫。

  4、加强管理:施足农家肥,合理密植。棚室栽培时注意 通风透光,降低温度。陆地栽培时,注意雨后及时排水。

  5、药剂防治:可在棚室进行熏蒸消毒或在发病初期开始用 药,可选用的药剂有:70%乙磷锰锌500倍液,72.2%普 力克水剂800倍液等等。

  防治: 1、选用抗病品种:如中蔬4号、中蔬5号等。 2、加强管理:合理施肥,雨后及时补水,加强通风透 光等。 3、药剂防治:田间出现发病中心时,及时施药防治。 可喷洒40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液等。

  防治: 科学通风 选择棚膜 加强田间管理 减少侵染源 药剂防治

  从青果上残 留的花或花 托处侵染, 逐渐向果实 和果柄扩展, 病部密生灰 霉

  指运用植物生长调节剂对植物生长发育进行促 进和抑制,达到高产、优质、高效的目的。

  植物生长调节剂泛指那些从外部施加给植物,在低浓度下引起 生长发育发生变化的人工合成或人工提取的化合物。

  由植物体内产生的,在低浓度下对植物生长发育产 (1)植物激素及其类似物 生特殊作用的物质。

  (2)植物生长延缓剂 指那些抑制植物亚顶端区域的细胞分裂和伸长的化合物。

  (3)植物生长抑制剂 抑制生长、打破顶端优势、增加下部分枝和分蘖的功效。

  打破休眠,促进发芽:增蘖促根,培育矮壮苗;促进作物产因素的形成; 控制徒长;防止落花落果;促进成熟。

  如禾谷类可在蜡熟末至完熟期收获。花生、大豆以荚果饱满、中部及 下部叶片枯落,上部叶片和茎秆转黄为收获时期。

  甘薯、马铃薯、甜菜一般以地上部茎叶停止生长,并逐渐变黄为收获期。 同时还应结合产品用途、气候条件而定。

  甘蔗、烟草、麻类等作物的产品的收获不是以生理成熟为标准, 而是以工艺成熟为收获适期。

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